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食品生物化学视频教程 宁正祥 88讲 华南理工大学

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课程介绍

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    123-测试试卷-试卷-1.pdf
    124-测试试卷-试卷-2.pdf
    1-教学录像-糖-1.mp4
    10-教学录像-核酸-2.mp4
    100-演示文稿-代谢调控.pdf
    101-例题-物质代谢的相互关系和调节控制.pdf
    102-演示文稿-果胶的提取及凝胶特性.pdf
    103-演示文稿-酶的性质.pdf
    104-演示文稿-酵母蔗糖酶的提取及分级沉淀.pdf
    105-演示文稿-柱层析分离纯化蔗糖酶.pdf
    106-演示文稿-聚丙烯酰胺凝胶电泳测定蔗糖酶的纯度.pdf
    107-演示文稿-天然活性物质植物黄酮的提取及重结晶纯化.pdf
    108-演示文稿-植物黄酮重结晶晶体形态观察及植物黄酮抗氧化实验.pdf
    109-演示文稿-植物黄酮总量测定及植物黄酮晶体稳定性研究.pdf
    11-教学录像-核酸-3.mp4
    110-演示文稿-酶促褐变的抑制及叶绿素的性质.pdf
    12-教学录像-核酸-4.mp4
    13-教学录像-蛋白质-1.mp4
    14-教学录像-蛋白质-2.mp4
    15-教学录像-蛋白质-3.mp4
    16-教学录像-蛋白质-4.mp4
    17-教学录像-蛋白质-5.mp4
    18-教学录像-蛋白质-6.mp4
    19-教学录像-实验演示-蛋白质总氮的测定——微量凯氏定氮法.mp4
    2-教学录像-糖-2.mp4
    20-教学录像-酶-1.mp4
    21-教学录像-酶-2.mp4
    22-教学录像-酶-3.mp4
    23-教学录像-酶-4.mp4
    24-教学录像-酶-5.mp4
    25-教学录像-酶-6.mp4
    26-教学录像-酶-7.mp4
    27-教学录像-维生素和辅酶.mp4
    28-教学录像-激素-1.mp4
    29-教学录像-激素-2.mp4
    3-教学录像-糖-3.mp4
    30-教学录像-细胞生物化学-1.mp4
    31-教学录像-细胞生物化学-2.mp4
    32-教学录像-人体生物学-1.mp4
    33-教学录像-人体生物学-2.mp4
    34-教学录像-糖类代谢-1.mp4
    35-教学录像-糖类代谢-2.mp4
    36-教学录像-糖类代谢-3.mp4
    37-教学录像-糖类代谢-4.mp4
    38-教学录像-糖类代谢-5.mp4
    39-教学录像-糖类代谢-6.mp4
    4-教学录像-糖-4.mp4
    40-教学录像-生物氧化-1.mp4
    41-教学录像-生物氧化-2.mp4
    42-教学录像-生物氧化-3.mp4
    43-教学录像-脂类代谢-1.mp4
    44-教学录像-脂类代谢-2.mp4
    45-教学录像-脂类代谢-3.mp4
    46-教学录像-脂类代谢-4.mp4
    47-教学录像-脂类代谢-5.mp4
    48-教学录像-蛋白质代谢-1.mp4
    49-教学录像-蛋白质代谢-2.mp4
    5-教学录像-脂类-1.mp4
    50-教学录像-蛋白质代谢-3.mp4
    51-教学录像-蛋白质代谢-4.mp4
    52-教学录像-蛋白质代谢-5.mp4
    53-教学录像-核酸代谢-1.mp4
    54-教学录像-核酸代谢-2.mp4
    55-教学录像-核酸代谢--3.mp4
    56-教学录像-核酸代谢-4.mp4
    57-教学录像-物质代谢的相互关系和调节控制-1.mp4
    58-教学录像-物质代谢的相互关系和调节控制-2.mp4
    59-教学录像-果胶的提取及凝胶特性.mp4
    6-教学录像-脂类-2.mp4
    60-教学录像-实验演示-果胶的提取及凝胶特性.mp4
    61-教学录像-激活剂、抑制剂、温度及pH对酶活性的影响.mp4
    62-教学录像-酵母蔗糖酶的提取及分级沉淀.mp4
    63-教学录像-柱层析分离纯化蔗糖酶.mp4
    64-教学录像-实验演示-蛋白质溶液的离子交换柱层析分离纯化.mp4
    65-教学录像-聚丙烯酰胺凝胶电泳测定蔗糖酶的纯度.mp4
    66-教学录像-藤茶植物黄酮的提取及重结晶纯化.mp4
    67-教学录像-实验演示-黄酮的提取重结晶及HPLC测定.mp4
    68-教学录像-植物黄酮重结晶晶体形态观察及植物黄酮抗氧化实验.mp4
    69-教学录像-植物黄酮总量测定及植物黄酮晶体稳定性研究.mp4
    7-教学录像-脂类-3.mp4
    70-教学录像-酶促褐变的抑制及叶绿素的性质.mp4
    71-演示文稿-糖.pdf
    72-演示文稿-糖-2.pdf
    73-演示文稿-脂类.pdf
    74-演示文稿-脂类-2.pdf
    75-例题-脂类.pdf
    76-演示文稿-核酸.pdf
    77-演示文稿-核酸-2.pdf
    78-例题-核酸.pdf
    79-演示文稿-蛋白质.pdf
    8-教学录像-脂类-4.mp4
    80-演示文稿-蛋白质-2.pdf
    81-例题-蛋白质.pdf
    82-演示文稿-酶.pdf
    83-例题-酶.pdf
    84-演示文稿-维生素和辅酶.pdf
    85-演示文稿-激素.pdf
    86-演示文稿-细胞生物化学.pdf
    87-演示文稿-人体生物学.pdf
    88-演示文稿-糖类代谢.pdf
    89-例题-糖类代谢.pdf
    9-教学录像-核酸-1.mp4
    90-演示文稿-生物氧化.pdf
    91-例题-生物氧化.pdf
    92-演示文稿-脂类代谢.pdf
    93-例题-脂类代谢.pdf
    94-演示文稿-蛋白质代谢.pdf
    95-演示文稿-蛋白质代谢分子生物学.pdf
    96-例题-蛋白质代谢.pdf
    97-演示文稿-核酸代谢.pdf
    98-例题-核酸代谢.pdf
    99-演示文稿-物质代谢的相互关系和调节控制.pdf
    111-习题作业-糖类.pdf
    112-习题作业-脂类.pdf
    113-习题作业-核酸.pdf
    114-习题作业-蛋白质.pdf
    115-习题作业-酶.pdf
    116-习题作业-维生素和辅酶.pdf
    117-习题作业-糖类代谢.pdf
    118-习题作业-生物氧化.pdf
    119-习题作业-脂类代谢.pdf
    120-习题作业-蛋白质代谢.pdf
    121-习题作业-核酸代谢.pdf
    122-习题作业-物质代谢的相互关系和调节控制.pdf

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